DA: VINIESAPORI.it
L‘impronta ecologica di un prodotto si misura in termini di consumo d’acqua e di suolo e di emissioni di CO2 nell’atmosfera. La valutazione è spesso difficile perché deve interessare tutti i passaggi della filiera produttiva, non sempre di facile conoscenza per il cliente. Con l’app “Fresco di filiera”, Auchan ha deciso di offrire una maggiore trasparenza ai consumatori, permettendo loro di venire a conoscenza, in modo semplice e immediato, dei valori legati all‘impatto ambientale dei singoli prodotti. L’obiettivo è quello di promuovere comportamenti di acquisto consapevole.
